ANCELOTTA 85%
MALBEC 15%
Localização: 85% San Martin / 15% Santa Rosa, Mendoza.
Solo: franco-arenoso de origem aluvial.
Produção: 90 qq/ha
Envelhecido em aduelas de carvalho francês de primeiro uso por 6 meses.
Uma vez engarrafado, é armazenado durante 6 meses em caves subterrâneas.
Álcool: 13,2 %
Acidez Total: 5,62 g/l
PA: 3,60
Açúcar residual: 1,98 g/l
ANCELOTTA 85%
MALBEC 15%
Localização: 85% San Martin / 15% Santa Rosa, Mendoza.
Solo: franco-arenoso de origem aluvial.
Produção: 90 qq/ha
Envelhecido em aduelas de carvalho francês de primeiro uso por 6 meses.
Uma vez engarrafado, é armazenado durante 6 meses em caves subterrâneas.
Álcool: 13,2 %
Acidez Total: 5,62 g/l
PA: 3,60
Açúcar residual: 1,98 g/l
ANCELOTTA 85%
MALBEC 15%
Localização: 85% San Martin / 15% Santa Rosa, Mendoza.
Solo: franco-arenoso de origem aluvial.
Produção: 90 qq/ha
Envelhecido em aduelas de carvalho francês de primeiro uso por 6 meses.
Uma vez engarrafado, é armazenado durante 6 meses em caves subterrâneas.
Álcool: 13,2 %
Acidez Total: 5,62 g/l
PA: 3,60
Açúcar residual: 1,98 g/l
O preço original era: $ 108.000.$ 102.000O preço atual é: $ 102.000.
ANCELOTTA 85%
MALBEC 15%
Localização: 85% San Martin / 15% Santa Rosa, Mendoza.
Solo: franco-arenoso de origem aluvial.
Produção: 90 qq/ha
Colheita: Manual, durante a primeira quinzena de março. Na adega, uma cinta de seleção é usada para classificar os cachos
antes do processo de moagem.
Processo: Maceração a frio por 2 dias. Fermentação alcoólica com leveduras indígenas por 15 dias com 2 delestages
diários. Fermentação malolática controlada. Envelhecido em aduelas de carvalho francês de primeiro uso por 6 meses.
Uma vez engarrafado, é armazenado durante 6 meses em caves subterrâneas.
O preço original era: $ 108.000.$ 102.000O preço atual é: $ 102.000.
Caixa de 4 Garrafas x 750 CC
