MALBEC 40%
CABERNET FRANC 30%
MERLOT 20%
BONARDA 10%
Local: La Consulta, Mendoza
Solo: franco-arenoso calcário de origem aluvial.
Produção: 55 qq/ha
Envelhecimento em barricas de carvalho de primeiro uso onde o vinho total está em contato por 15 a 18 meses.
Uma vez engarrafado, é armazenado por 12 meses em caves subterrâneas.
Álcool: 14,20 %
Acidez Total: 5,65 g/l
Açúcar residual: 2,50 g/l
MALBEC 40%
CABERNET FRANC 30%
MERLOT 20%
BONARDA 10%
Local: La Consulta, Mendoza
Solo: franco-arenoso calcário de origem aluvial.
Produção: 55 qq/ha
Envelhecimento em barricas de carvalho de primeiro uso onde o vinho total está em contato por 15 a 18 meses.
Uma vez engarrafado, é armazenado por 12 meses em caves subterrâneas.
Álcool: 14,20 %
Acidez Total: 5,65 g/l
Açúcar residual: 2,50 g/l
MALBEC 40%
CABERNET FRANC 30%
MERLOT 20%
BONARDA 10%
Local: La Consulta, Mendoza
Solo: franco-arenoso calcário de origem aluvial.
Produção: 55 qq/ha
Envelhecimento em barricas de carvalho de primeiro uso onde o vinho total está em contato por 15 a 18 meses.
Uma vez engarrafado, é armazenado por 12 meses em caves subterrâneas.
Álcool: 14,20 %
Acidez Total: 5,65 g/l
Açúcar residual: 2,50 g/l
MALBEC 40%
CABERNET FRANC 30%
MERLOT 20%
BONARDA 10%
Local: La Consulta, Mendoza
Solo: franco-arenoso calcário de origem aluvial.
Produção: 55 qq/ha
Colheita: Manual, durante a segunda quinzena de abril. Na adega, uma cinta de seleção é usada para classificar os cachos
antes do processo de moagem.
Processo: Maceração a frio por 7 dias. Fermentação alcoólica com leveduras indígenas por 30 dias com 3 delestages
diários. Fermentação malolática controlada. Envelhecimento em barricas de carvalho de primeiro uso onde o vinho total está em contato
por 15 a 18 meses.
Uma vez engarrafado, é armazenado por 12 meses em caves subterrâneas.
Caixa de 6 Garrafas x 750 CC
